Creveți de pui și ciuperci

cremoasă Chicken & Mushroom Pasta Vertical

Judy Kim

Suprafață de pui și supă de ciuperci, ascultă.

Yield-urile:

4

Timp de pregatire:

0

ore

30

min

Timpul total:

0

ore

35

min

ingrediente
sare cușer
1 lb.
torkscrew paste sau cavatappi
1 linguriță.
ulei de măsline extra virgin
1 lb.
Piept de pui fără piele fără piele
Piper negru proaspăt măcinat
1 lingura.
unt nesarat
8 oz.
felii de ciuperci cu cremă
2
cuișoare usturoi, tocate
1
ceapa mica, cubulete
3 linguri.
făină generală
1 1/2 c.
jumătate și jumătate
1 1/2 c.
supă de pui cu conținut scăzut de sodiu
1/2 c.
proaspăt rasă de parmezan, plus mai mult pentru servire
1 linguriță.
tocat proaspat oregano
1 c.
baby arugula, tăiată aproximativ
Directii
  1. Într-o oală mare de apă fiartă sărată, gătiți pastele conform instrucțiunilor de ambalaj până la al dente. Scurgeți, rezervând 1/2 ceașcă de apă de paste și reveniți la oală.
  2. Într-o tigaie mare pe căldură medie-mare, ulei de căldură. Se servește pui cu sare și piper. Puneti carnea de pui pana la aur si nu mai roz, aproximativ 8 minute pe fiecare parte. Transferați pe o placă pentru a lăsa odihnă, apoi tăiați în cuburi de 1 “.
  3. Între timp, întoarceți tigaia la căldură medie și ridicați untul. Gatiti ciupercile pana la aur, 5 minute, apoi adaugati usturoi si ceapa si gatiti, amestecand ocazional, 4 – 5 minute. Se adaugă făină și se amestecă până se incorporează. Adăugați jumătate și jumătate, cartofi de pui, parmezan și oregano și se servește cu sare și piper. Aduceți la fierbere, apoi reduceți căldura și fierbeți, la 5 minute.
  4. Puneți pastele gătite în sos cu pui (și sucurile sale) și cu arugula. Dacă sosul este prea gros, adăugați apă de paste până când atingeți consistența dorită. Începutul cu mai mult Parm și servi.

cremoasă Chicken & Mushroom Pasta Vertical

Judy Kim

Добавить комментарий

*

+ 20 = 29