Ciocolata Magic Tort

Atât de ușor ar putea să plutească de pe farfurie.

Yield-urile:

12

Timp de pregatire:

0

ore

15

min

Timp de gătit:

0

ore

50

min

Timpul total:

1

ora

5

min

ingrediente
1/2 c.
unt unsalat, topit și ușor răcit
2 1/2 c.
Lapte încălzit
1 c.
făină
1/2 c.
pudră de cacao
4
ouă, separate
1/8 linguriță.
oțet alb
1 1/2 c.
zahar granulat
1 linguriță.
espresso pulbere
1 linguriță.
extract de vanilie
căpșuni, pentru servire
Zahăr pudră, pentru pulverizare
Directii
  1. Preîncălziți cuptorul la 325 grade F.
  2. Ungeți un vas de coacere de 8 “x8” cu unt sau spray de gătit.
  3. Într-un castron mediu, amestecați făina și pudra de cacao. Pus deoparte.
  4. Într-un castron separat, biciuiți albușurile de ou cu oțet până se formează vârfuri rigide. Pus deoparte.
  5. Într-un al treilea castron, bateți gălbenușurile de ou și zahărul până când culoarea gălbuie este galbenă (va fi totuși granulată). Bateți în untul topit, pulberea de espresso și extractul de vanilie până când se încorporează uniform. Se amestecă amestecul de făină în aluat până se integrează uniform. Adăugați laptele și bateți viteza redusă. Treceți treptat și ușor în albusurile de ou. Se toarnă aluatul în tava pregătită și coaceți timp de 50-60 de minute sau până când tortul se mișcă ușor.
  6. Se răcește complet. Praf cu zahăr pudră și garnitură cu fructe de padure proaspete.

Ciocolată Magic Cake

Chelsea Lupkin

Добавить комментарий

*

1 + 5 =