Załadowana Zupa Hashbrown

Załadowany z dobrymi rzeczami.

Wydajność:

6

Czas przygotowania:

0

godziny

10

min

Czas całkowity:

0

godziny

30

min

Składniki
8
pokroić boczek, pokroić na 1 “kawałki
1/2
cebula posiekana
2
łodygi selera, posiekane
2
Ząbki czosnku, mielone
1
worek rozdrobnione placki ziemniaczane, rozmrożone
Sól koszerna
Świeżo zmielony czarny pieprz
1 qt.
bulion z kurczaka
1 c.
całe mleko
1 c.
rozdrobniony ser cheddar, plus więcej do dekoracji
1 łyżeczka.
Gorący sos, taki jak Tabasco
1 łyżka.
Siekany szczypiorek
1/2 c.
kwaśna śmietana
Wskazówki
  1. W dużym garnku gotuj boczek, aż będzie chrupiący. Usuń boczek, ale zastaw na patelni około 2 łyżek tłuszczu. Dodaj cebulę i seler, smażyć, aż zaczną mięknąć. Dodaj czosnek i placki ziemniaczane i gotuj, aż czosnek zacznie pachnieć. Dopraw solą i pieprzem.
  2. Polać bulionem z kurczaka, mlekiem, cheddarem i ostrym sosem i doprowadzić do wrzenia. Gotujmy na wolnym ogniu, aż lekko zgęstniejemy, około 8-10 minut.
  3. Udekoruj zarezerwowanym boczkiem, serem cheddar, posiekanym szczypiorkiem i odrobiną kwaśnej śmietany. Obsługiwać.

Załadowany Potato Soup

Jonathan Boulton

Добавить комментарий

*

44 + = 45