smżone rawioli

Jest to jedyna przekąska, której potrzebujesz na wakacyjnym przyjęciu.

Wydajność:

8

Czas przygotowania:

0

godziny

15

min

Czas całkowity:

0

godziny

15

min

Składniki
1 c.
mąka uniwersalna
2
duże jajka
1 c.
Włoskie bułeczki tartej
Sól koszerna
Świeżo zmielony czarny pieprz
1 lb.
ravioli z serem
Olej roślinny do smażenia
1/4 c.
świeżo starty parmezan
1 łyżka.
Świeżo posiekaną natką pietruszki
Wskazówki
  1. Stwórz stanowisko bagrowania: Dodaj mąkę, ubite jajka i bułki tartej w trzech oddzielnych płytkich misach. Doprawić bułkę tartą solą i pieprzem.
  2. Czerpak Ravioli w mące, a następnie zanurzyć w jajach i wrzucić do bułki tartej aż do całkowitego pokrycia.
  3. Na dużej głębokiej patelni lub płytkiej doniczce podgrzej 1 1/2 “olej roślinny, aż się rozkręci. Dodaj Ravioli i smażyć na złoty kolor, około 3 minuty.
  4. Za pomocą łyżki ze szczeliną przenieś Ravioli do arkusza lub płyty do pieczenia z ręcznikiem papierowym.
  5. Posypać parmezanem i pietruszką i podawać z marinarą.

obraz

Jonathan Boulton