Sernik wolno-gotujący

Prawdziwy sekret doskonałego sernika.

Wydajność:

6

Czas przygotowania:

0

godziny

25

min

Czas całkowity:

7

godziny

25

min

Składniki
Spray do gotowania, do garnka
3/4 c.
okruchy krakersu graham
3 łyżki.
topione masło
1/2 c.
plus 1 łyżka. cukier, podzielony
1/2 łyżeczki.
koszerna sól, podzielona
2
8-oz. blokuje śmietanę, zmiękcza
2
duże jajka
1/3 c.
kwaśna śmietana
1 łyżka.
mąka uniwersalna
1 łyżeczka.
czysty ekstrakt z wanilli
Wskazówki
  1. Nasmaruj formę sprężystą 6 “i owiń ją szczelnie dwiema warstwami folii. W wolnostojącej kuchence o pojemności 6 kwardów wlej 1 “wodę. Stwórz kółko z folii i umieść w wolnej kuchence jako stojak.
  2. Zrobić skórkę: w dużej misce wymieszać okruchy krakersa graham, masło, 1 łyżkę cukru i 1/4 łyżeczki soli. Wciśnij do wysmarowanej patelni i odłóż na bok.
  3. Wypełnianie: w dużej misce za pomocą ręcznego miksera lub w misce miksera stojącego wyposażonego w przystawkę do łopatek, ubij ser śmietanowy i pozostałą 1/2 szklanki cukru do puszystego. Dodaj jajka, śmietanę, mąkę, wanilię i pozostałe 1/4 łyżeczki. sól i rytm do połączenia.
  4. Wlać nadzienie na skórkę. Górna powolna kuchenka z trzema warstwami ręczników papierowych i pokrywką.
  5. Gotuj na wysokim poziomie przez 2 godziny, a następnie wyłącz ogrzewanie i odstaw na godzinę.
  6. Usuń sernik z powolnego gotowania i usuń folię z patelni. Przechowywać w lodówce do całkowitego ochłodzenia, co najmniej 4 godziny i do nocy.

obraz

John Komar

Добавить комментарий

*

4 + 6 =