Podpiekana flądra z masłem i cytryną

Cytryna wydobywa naturalny smak łagodnej, lekkiej flądry, a płatki chili dodają mu dodatkowej siły.

Wydajność:

1

Składniki
1
cytrynowy
1/2 łyżeczki.
bezpestkowe płatki chili
2 łyżki stołowe.
całe masło
2 łyżki stołowe.
Oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia
2
filety ze storni lub innej podobnej białej ryby
Wskazówki
  1. Brojler do podgrzewania. W szklanym naczyniu do pieczenia dodaj sok z cytryny, płatek chili, masło i oliwę z oliwek. Umieścić w piekarniku na około jedną minutę, wystarczająco długo, aby stopić masło i usunąć.
  2. Przypraw łagodnie rybę solą i pieprzem. Pogłębić rybę w stopionej mieszaninie masła z cytryną i umieścić pod broilerem na 6 do 8 minut. Aby podać miejsce na talerzu do serwowania i łyżkę sosu od naczynia na górze.
  3. Uwaga: Brojlery znajdujące się pod piekarnikiem mogą być za gorące na to danie. Idealnie chcesz, aby potrawa spłonęła co najmniej dziesięć do dwunastu cali poniżej ognia. Jeśli twój brojler jest zbyt blisko ryby, użyj tej samej metody, z wyjątkiem pieczenia ryby w piecu 500 stopni dla bardzo podobnego efektu.

obraz