Pikantne Kurczak Miski Teriyaki

Pikantny Chicken Teriyaki Bowls Horizontal

Łyżka widelec boczek

Te miseczki na kolację urozmaicą twoją wtorkową noc.

Wydajność:

4

Czas przygotowania:

0

godziny

15

min

Czas całkowity:

0

godziny

35

min

Składniki
Dla kurczaka
1 c.
sos sojowy o niskiej zawartości sodu
3/4 c.
cukier
1/4 c.
Jasnobrązowy cukier
4
ząbki czosnku, mielone
1 łyżka.
tarty imbir
1/2 łyżeczki.
Świeżo zmielony czarny pieprz
1 łyżeczka.
pieprz cayenne
1 lb.
bez kości, pozbawione skóry udka, pokrojone na kawałki wielkości kęsa
1 łyżka.
skrobia kukurydziana
2 łyżki stołowe.
Oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia
Dla The Broccolini
2 łyżki stołowe.
Oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia
1 lb.
broccolini, pokroić na 2 “kawałki
1
ząbek czosnkowy, mielony
2 łyżeczki.
olej sezamowy
Sól koszerna
Parowany ryż basmati lub jaśminowy do serwowania
Cienkie plasterki zielonej cebuli, do serwowania
Tosty z sezamem, do serwowania
Kruszony płatek czerwonej papryki, opcjonalnie
Wskazówki
  1. Zrób kurczaka teriyaki: W misce miksującej połączyć sos sojowy, cukry, czosnek, imbir, pieprz czarny i cayenne i ubić do momentu połączenia. Umieść kurczaka w płytkim naczyniu do pieczenia i zalej ponad połowę sosu. Przykryj folią i odłóż na bok.
  2. Wlać pozostały sos do rondla i gotować 10 minut. Połącz mąkę ziemniaczaną z 1 łyżką wody i zamieszaj w rozgotowanym sosie teriyaki. Gotuj na wolnym ogniu, aż sos będzie wystarczająco gęsty, aby pokryć tył drewnianą łyżką. Usuń z ognia.
  3. Zrób broccolini: W dużej misce do mieszania połączyć oliwę z oliwek, broccolini i czosnek. Umieść dużą patelnię z ciężkim dnem na średnim i dużym ogniu. Gdy patelnia jest gorąca, dodaj broccolini i char, aż ugotują się przez 3 do 4 minut na stronę. Odłożyć na bok.
  4. Wróć patelnię do pieca i dodaj 2 łyżki oliwy z oliwek. Odcedź kurczaka i osusz, a następnie dodaj do patelni. Gotuj, aż kurczak będzie złoty i już nie różowy, od 6 do 8 minut. Usuń z ognia i posmaruj sosem teriyaki wszystkie kawałki kurczaka, aż dokładnie się pokryją.
  5. Złóż miseczki: Podziel ryż na 4 miski i na wierzch z przypalonymi brokułami i pikantnym kurczakiem teriyaki. Udekoruj zieloną cebulką, sezamem i płatkami czerwonej papryki, jeśli są używane.

Pikantny Chicken Teriyaki Bowls Vertical

Łyżka widelec boczek