Garlicky Shrimp Alfredo Bake

Krewetki wrzucone do łatwego od zera sosu Alfredo i penne i upieczone, aż będziesz miał tandetną dobroć.

WYPRÓBUJ SWÓJ SKILLET FAVE: Le Creuset Cast-Iron 12 “Skillet, 200 $; amazon.com.

Wydajność:

4

Czas przygotowania:

0

godziny

10

min

Czas gotowania:

0

godziny

15

min

Czas całkowity:

0

godziny

25

min

Składniki
12 uncji.
penne
3 łyżki.
Masło podzielić
3
Ząbki czosnku, mielone
1 lb.
surowe średnie lub duże krewetki, obrane i oczyszczone
2 łyżki stołowe.
świeżo posiekaną pietruszką, a także więcej do dekoracji
Sól koszerna
2 łyżki stołowe.
mąka uniwersalna
3/4 c.
mleko (najlepiej całe lub 2%)
1/4 c.
bulion drobiowy o niskiej zawartości sodu
1 c.
rozdrobniona mozzarella, podzielona
1/4 c.
plus 2 łyżki. świeżo starty parmezan, podzielony
Świeżo zmielony czarny pieprz
1 c.
posiekane pomidory (2 duże)
Wskazówki
  1. Rozgrzej piekarnik do 350. W dużym garnku w osolonej wrzątku gotować penne zgodnie z instrukcjami pakowania aż do al dente. Drenaż.
  2. Tymczasem na dużej, bezpiecznej w kuchence patelni na średnim ogniu rozpuść 1 łyżkę masła. Dodaj czosnek, krewetki i pietruszkę i dopraw solą. Gotuj, aż krewetki będą różowe i już nieprzezroczyste, 2 minuty na stronę. Przenieść krewetki na talerz. (Zachowaj soki na patelni).
  3. Dodaj pozostałe 2 łyżki masła na patelnię i pozostaw do stopienia, następnie dodaj mąkę i gotuj przez 1 minutę. Dodaj mleko i bulion i gotuj na wolnym ogniu. Wymieszać 3/4 szklanki mozzarelli i 1/4 szklanki parmezanu i doprawić solą i pieprzem.
  4. Dodaj krewetki, pomidory i gotowaną penne i rzuć do momentu połączenia. (Dodaj kolejny plusk mleka, jeśli mieszanka jest zbyt gruba).
  5. Posypać pozostałą 1/4 szklanki mozzarelli i 2 łyżkami parmezanu i piec do melty, 5 do 7 minut.
  6. Udekorować pietruszką przed podaniem.

obraz

Ethan Calabrese
obraz
Con Poulos

PRZED ZAMÓWIENIE TERAZ Delish Cookbook, indiebound.org

Добавить комментарий

*

71 + = 77