Броилед Салмон
Етхан Цалабресе
Изузетно зависни и лагани рецепт за лосос за ваш арсенал.
Принос:
4
4
Преп Вријеме:
0
сати
10
минс
Укупно време:
0
сати
20
минс
Састојци
4
(4-оз.) Салмон филети
(4-оз.) Салмон филети
1 тбсп.
Зрни сенф
Зрни сенф
2
каранфилић бели лук, фино млевени
каранфилић бели лук, фино млевени
1 тбсп.
фино млето шљунак
фино млето шљунак
2 тсп.
свеже листове тимијана, исецкане, плус више за гарнисх
свеже листове тимијана, исецкане, плус више за гарнисх
2 тсп.
свеж ружмарин, исецкан
свеж ружмарин, исецкан
Сок од 1/2 лимуна
кошер соли
Свеже млевени црни бибер
Лимени резанци, за сервирање
Упутства
- Топлотно бројило и поставите плочицу за печење са пергаментом. У малој посуди мешајте сенфу, бели лук, плијен, тимијан, рузмарин и лимунов сок и сезоните сољу и бибером. Распршена смеша преко филета лососа и пика, од 7 до 8 минута.
- Украсите са више тимијина и лимуна и служе.
