Ananas Do Góry Nogami Sernik

Zamierzasz przerzucić ten sernik.

KUP TERAZ: KitchenAid Hand Mixer, 32 USD, amazon.com.

Wydajność:

1

Czas przygotowania:

0

godziny

30

min

Czas całkowity:

4

godziny

30

min

Składniki
Do polewania
Spray do gotowania, do garnka
1/4 c.
masło niesolone
1/2 c.
pakowany brązowy cukier
1
20-oz. można ananasowe pierścienie w soku
bezlistne wiśnie maraschino
Na ciasto
1
pole żółte ciasto wymieszać
1/3 c.
olej roślinny
1 c.
sok ananasowy
3
jajka
Dla sernika
3
(8 uncji) blokuje ser śmietankowy, zmiękczony
1 c.
cukier
3
duże jajka
1/4 c.
kwaśna śmietana
2 łyżeczki.
ekstrakt waniliowy
1/2 łyżeczki.
Sól koszerna
Wskazówki
  1. Rozgrzej piekarnik do 350 ° i nasmaruj patelnię o średnicy 8 cali za pomocą sprayu do gotowania. W 8 “misce na ciasto stopić masło w piekarniku. Dodaj brązowy cukier na dno okrągłej miseczki do ciast. Rozprowadź mieszaninę na krawędziach, a następnie dodaj 5 pierścieni ananasowych. Umieść wiśnie wewnątrz i między plasterkami ananasa.
  2. Zrób ciasto: w dużej misce połącz ciasto, olej, sok ananasowy i jajka. Wymieszaj, aż będą gładkie, a następnie zalej około połowy mieszanki ananasem w zwykłej foremce do ciast. Wlej pozostałą połowę do patelni sprężynowych. Piec, dopóki ciastka nie zaczną się obracać, a wykałaczka umieszczona w środku wyjdzie czysta, około 20 minut. Ostudzić.
  3. Tymczasem ułóż warstwę sernika. W dużej misce ubij śmietanę serową mikserem ręcznym do lekkiego i puszystego. Dodaj cukier i uderzaj, aż będzie gładka. Dodaj jajka pojedynczo, pokonując pomiędzy każdym dodatkiem. Dodaj śmietanę, wanilię i sól i wymieszaj, aż uzyskasz gładkość. Wlać warstwę sernika nad upieczone ciasto na patelni sprężynowej. Zawiń spód szalki sprężynowej w folię. Wlać ciasto z sera śmietankowego na schłodzony placek i piec, aż sernik będzie lekko zgięty w środku, od 1 godziny do 1 godziny 10 minut. (Serniki mają tendencję do pękania, jeśli nie korzystasz z kąpieli wodnej, jeśli nie chcesz jej użyć, upiecz zgodnie z zaleceniami, jeśli chcesz użyć kąpieli wodnej, podwójnie owinąć zewnętrzną stronę patelni w folię aluminiową i umieścić w naczyniu do pieczenia, postawić na ruszcie piekarnika i wlać dostateczną ilość wrzącej wody, aby osiągnąć połowę patelni.
  4. Jeśli nie korzystasz z łaźni wodnej: Zdejmij patelnię z piekarnika i wbij nóż w wnętrze miski, aby uwolnić sernik. Pozostaw chłodnicę na 1 godzinę na stojaku z drutu, a następnie schładzaj do całkowitego ochłodzenia, co najmniej 4 godziny i do nocy.
  5. Ułóż sernik na talerzu i ułóż na wierzchu tortem ananasowym. Pokrój i serwuj.

Ananas Upside Down Cheesecake Vertical

Brandon Bales