Тек Мек Зуццхини Ласагна

Тек Mex Zucchini Lasagna Horizontal

Јуди Ким

Током лета, када имате толико кукуруза, тражите начине да све то искористите, не гледајте даље од ове лазања (или овог кукурузног хлеба, што је у-н-б-е-л-и-е-в-а-б-л-е). Ако покусавате да кренете са ниским угљеним хидратима, прескакајте лазањске ноодле заједно и идите право на тиквице.

Принос:

4

Преп Вријеме:

0

сати

15

минс

Укупно време:

0

сати

50

минс

Састојци
кошер соли
1/2 лб.
лазање резанци
1 тсп.
екстра девишко маслиново уље, плус више за дриззлинг
2
каранфилић бели лук, млевени
1
мали лук, исецкан
1/2 тсп.
кумин
1
10-оз. може енцхилада сос
1
14-оз. може срушити парадајз
1/4 ц.
свеже сецкани першун, плус више за гарнисх
1 лб.
нарезан Пеппер Јацк
2
велики зуццхинис, танки резани
16 оз.
целокупно млеко рицотта
Упутства
  1. Пеците на 375º. У великом лонцу са сланом водом за кухање припремите тестенине према упутствима пакета до ал денте, мање од 2 минута. Исцедите и исперите маслиново уље како бисте спријечили да се ноодлес заједно држе.
  2. У међувремену, у великом лонцу изнад средње високе врућине загрејте 1 кашичицу маслиновог уља. Додајте бели лук, лук, кумин и сол и мешајте, 3 до 4 минута. Додајте енцхилада сос, парадајз и першун и мешајте док се не загреје, а затим искључите топлоту.
  3. У великом посуђу посудите танак слој сосу, један слој лазанских резанци, један слој паприке, један слој тиквица и слој мешавине рицотта; поновите слојеве. Најновији слој резанци са тиквицама и паприком.
  4. Покријте фолијом и печењем, 15 минута, а затим повећајте температуру на 400º и пеците откривено 20 минута. Украшите са першуном и послужите.

Тек Mex Zucchini Lasagna Vertical

Јуди Ким

Добавить комментарий

*

6 + 3 =