Тагалонг Пие

Не треба вам бровни прслук да бисте створили стваралаштво инспирацијом за девојчице.

Принос:

8

Преп Вријеме:

0

сати

25

минс

Укупно време:

1

сат

20

минс

Састојци
1
16.5-оз. цеви са хладном шећером
8 оз.
крем сир, омекшан
1 1/4 ц.
масно кисело кикирики
1/2 ц.
паковани светло смеђи шећер
1/2 ц.
шећера у праху
2 тсп.
чист екстракт ваниле
1 1/2 ц.
тешка крема, подељена
2/3 ц.
чоколаде
1/4 ц.
топљено кикирики путер
Упутства
  1. Пеците на 350 °.
  2. Направите Цруст: Притисните шећерово колачићово тесто у равном слоју како бисте попунили дно 9 “опруге за опруге. Пеците до златне, око 20 минута, а затим се потпуно охладите.
  3. Направите пуњење: У средњој посуди комбинирајте крем сир, кикирики путер, светло смеђи шећер, шећер у праху и ванилу. Беат са ручним миксером до свјетлости и пухастих. Одложите.
  4. У одвојеној великој посуди премијете 1 кашасту тешку крему док се не оштри врхови. Додајте пола смеше мешавине кикирикија и премазите ручним миксером док не постаните равномерно уграђени. Додајте преосталу мјешавину арашидног маслаца и тукли док не пухасто. Распршите мешавину равномерно у хладену корицу кукуруза. Замрзните 30 минута, све док слој кикирикија није чврста.
  5. Направите Ганацхе: Ставите чоколадне чипове у средњу топлоту чашу и оставите на страну. Преосталом топлотном кремом од 1/2 чаше у малом тепиху на средњој топлоти. Када мехурићи почињу да разбијају површину око ивица посуде, искључите топлоту. Сипајте врућу крему преко чоколадних чипова, док непрекидно гризите док сос није глатко. Сипајте преко замрзнутог слоја маслаца од кикирикија.
  6. Одмах, пре него што се ганацхе поставља, исперите маслинасто маслацу од кикирикија у спирално узорак око слоја чоколаде. Почевши од центра пите, нежно повуците зубчицу у праву до ивице колаче. Поновите да наставите узорак све око колаче како бисте подсећали на пауку.
  7. Поставите питу у замрзивачу још 15 минута. Уклонити од тенда резати се и хладити.