Стеак Фајита Повер Бовлс

Нова година, нова посуда за струју.

КУПИТЕ СЕМИНАР: Скулптура од челика, $ 25, амазон.цом.

Принос:

4

Преп Вријеме:

0

сати

30

минс

Укупно време:

0

сати

45

минс

Састојци
2 тбсп.
биљно уље, подељено
1/2
жути црни лук, резани на пола месеца
2
папричица, танки нарезани
кошер соли
Свеже млевени црни бибер
1 лб.
сукња од крзна, исечена на 1/2 “резине
Сок од 1/2 лимете
1/2 тсп.
кумин
1/2 тсп.
Чили у праху
4 ц.
кувани смеђи пиринач
1 ц.
црни пасуљ, исушени и испрани
1 ц.
замрзнут кукуруз, загрејан
1
авокадо, танки нарезани
1 тбсп.
фино исецкани цилантро, за гарнисх
Павлака, за послуживање
Упутства
  1. У великој понуди на средњој врућини загрејте 1 тбсп биљног уља. Додајте лук и паприку и узмите со и сол и бибер по укусу. Кувати док лук не прозрачи, а паприке су благи, 7 до 10 минута. Уклоните са понијета и резерви.
  2. Додајте преостало биљно уље и пустите да се загреје око 30 секунди, а затим додајте бифтек за сукњу. Стискати креч преко зрезака и сезону с кумом, чили прахом, со и бибер. Пустите их да седну за минут или тако да добију лепу експозију, а затим кувају по вашој жељи, још око 5 минута за средње добро направљен бифтек. Уклоните са тепиха.
  3. Израдити чиније: почните са око 1 чаша пиринча по чаши. Врх са шницлом, луком и паприком, авокадом, црним пасуљем и кукурузом.
  4. Украс са цилантром и сипом павлака. Серве.

слика

Јон Боултон