Стеак ау Поивре са Татер Тот вафли
Јуди Ким
Стакак и кромпир следећег нивоа.
Принос:
4
4
Преп Вријеме:
0
сати
10
минс
Укупно време:
0
сати
50
минс
Састојци
1 лб.
Фрозен Татер Тотс
Фрозен Татер Тотс
4
без кондорских Њујоршких стрипова
без кондорских Њујоршких стрипова
кошер соли
Свеже млевени црни бибер
1/2 ц.
свеже нарибаног пармезана
свеже нарибаног пармезана
1/2 ц.
(1 палицу) слано масло
(1 палицу) слано масло
1/4 ц.
Коњак или ракија
Коњак или ракија
1 ц.
говеђи производи
говеђи производи
2 тбсп.
милерам
милерам
1/4 ц.
сецкани свјежи першун
сецкани свјежи першун
Упутства
- Загрејати пећницу до 425 ° и загрејати већу тањир од гвожђа на високој температури. На ободној листичној плочи, раздвојите тотере; пеците 20 минута. У међувремену, патни суви сувенири и великодушно узимају сољу и бибер.
- Грејање вафла. Пребаците татове на чашу и разбијте пармезаном. Додати половину смеше у гвожђе вафла и кухати до хрустљавог, 3 до 5 минута. Поновите са преосталом смешом, а затим вунете у четвртине.
- У међувремену, када је вежбање врело и скоро пушење додати 1 кашику маслаца по бифтек и кухати, 4 до 5 минута по страни. Поновите са преосталим зрезком и оставите на страну чисту плочу. Покривајте лабаво фолијом и пустите да се одморите 5 минута.
- Повуците скелету на средњу високу топлоту и додајте коњак и говедину; кувати 5 минута. Додајте крему и утурајте 2 минута. Искључите топлоту и додајте 3 до 4 кашике маслаца. Премешајте да направите глатки сос, а затим додајте першун. Сипати сос преко шницла и послужити са татером вафли.