Срирацха Меатлоаф

Срирацха Meatloaf Recipe

Јуди Ким

Мама није имала толико укуса.

Принос:

4

Преп Вријеме:

0

сати

15

минс

Укупно време:

0

сати

35

минс

Састојци
1 1/4 ц.
кечап
1/4 ц.
срирацха
1/2 ц.
исецкан лук
1/2 ц.
исецкане корење
1/2 ц.
сецкана целера
3/4 ц.
сецкани свјежи першун
2
каранфилић бели лук, грубо исецкан
кошер соли
Свеже млевени црни бибер
3/4 ц.
панко хлебне мрвице
1
велико јаје, претучено
1 лб.
млевена јунетина
1 лб.
земља свињског меса
6
парче зелене зелене салате
1
велики бифтек парадајз, резан
1
велики црвени лук, резан
8
сецкати краставни хлеб земље
Упутства
  1. Угрејати пећницу до 375 ° и поставити лист са папиром. У малој посуди мешајте заједно кечап и Срирацха и оставите их на страну.
  2. У посуду прехрамбеног процесора додајте лук, шаргарепу, целер, першун и бели лук. Пулсирајте док се не комбинује, а затим пређите на велику посуду за мешање. Додајте со, бибер, панко и јаје и мешајте заједно са кашиком. Додајте месо и 1/2 чашу Срирацха-кечап сосу, а затим мијешајте руком све док се не угради.
  3. Подијелите месни слој на 4 једнаке делове. Обликујте сваки у правоугаоник око 1 “високо и ставите на папир за пергамент. Распоредите 1 кашичицу сосу на сваком комаду помоћу кашике или четке, а затим пеците 20 минута.
  4. Саставите сендвиче салатом, парадајзом, луком и месним рукавима између 2 комада хљеба. Послужити са преосталим сосом.