Слов-Цоокер Царнитас Тацос са Срирацха Маио
Јуди Ким
Упознајте свој нови рецепт за Тацо у уторку: само га баци у хрскавицу пре посла и једу карнате кад дођете кући.
Принос:
4
4
Преп Вријеме:
0
сати
10
минс
Укупно време:
8
сати
30
минс
Састојци
1
наранџасто, резано на пола
наранџасто, резано на пола
1/2 ц.
цело млеко
цело млеко
2 тбсп.
екстра дјевичанско маслиново уље
екстра дјевичанско маслиново уље
1
мали лук, исечени у четвртине
мали лук, исечени у четвртине
5
чена белог лука
чена белог лука
кошер соли
1 тсп.
оригано
оригано
2 лб.
свињско раме, вишак масноће обрезане и исечене у 2 “комаде
свињско раме, вишак масноће обрезане и исечене у 2 “комаде
1/2 ц.
мајонез
мајонез
1 тбсп.
срирацха
срирацха
2
лимете, исецкане на клинове
лимете, исецкане на клинове
8
Мала брашна тортиља
Мала брашна тортиља
1/4 ц.
сецкани редквице
сецкани редквице
1/4 ц.
Одсечен црвени лук
Одсечен црвени лук
1/2 ц.
Одсечени цилантро
Одсечени цилантро
Упутства
- У посудици спорог штедњака додајте поморанџасти сок, остатке наранџе, 1 чашу воде, млеко, уље, лук, бели лук, 2 кашичице соли, оригана и свињског рамена. Нежно мешајте и кухајте покривено 8 сати на ниском нивоу.
- У међувремену, у малој посуди мешајте мајонезу, Срирацха, шапу соли и сок од једног маленог клина клипа. Споон Срирацха маио у малу зиплоцк врећу и одсећи врх угла за једноставан начин за обраду тацос. Одложите.
- Пренесите свињетину са спорог шпорета на велику посуду помоћу клешта. Резервишите вишак масти из течности преостале у спору штедњак и оставите на страну. У великој понуди одљевака на високој температури додајте 1 жлица резервисане свињске масти и свињетине свињетине док се ивице нису хрустљаве. Налијте преосталу течност од спорог штедњака у тањир и оштетите хрустљаве свињске битове са дна панела.
- Топла тортиља у сухом омотачу за једнократно држање. Наставите загрејане тортиље обложене чистом крпом или папирима. Послужите карнитима преко топлих тортиља и на врху с редквицама, луком, цилантром и Срирацха маио.