Шарени парени пиринач

“Можете мијешати биље, али је увијек добро додати таррагон ако служите пириначу с пилетином”, савјетује Април Блоомфиелд.

Принос:

4

Цоок Тиме:

0

сати

10

минс

Укупно време:

0

сати

30

минс

Састојци

3 тбсп.
неслани путер

1
средње лук

1 ц.
дугогодишњи бели пиринач

1
Чен белог лука

1 1/2 ц.
вода

кошер соли

1/4 ц.
исецкане мешовито биље

Упутства

У средњем тепиху, растопите маслац. Додати лук, покрити и кувати на ниској врућини све до прозирне, 5 минута. Мешајте у рижу и бели лук. Додајте воду и 1 кашичицу соли и доведите до врућине преко високе врућине. Покријте и кухајте на умерено ниској врућини 10 минута.
Замените поклопац на пирину чистим кухињским пешкиром и уклоните са врућине. Нека остане пиринач, покривена 5 минута док се не испразни. Користећи 2 виљушке, лагано одвртајте од пиринча. Нежно мешајте у биљке, сезоните сољем, покривајте пешкир и поклопац и пустите да стојите до 30 минута пре него што послужите.
Тражите више опција за вечеру? Погледајте нашу рецепти свињског шљака, пилећи рецепти, и рецепти кромпира.