Сендвич са шницлом и јајима

слика

Даниел Сеидман

Једите овај амерички доручак у сендвич форми.

Принос:

1

Укупно време:

0

сати

50

минс

Састојци
1
бифтек (1 инча дебео)
кошер соли
Црни бибер
1/2 ц.
Парслеи
1/4 ц.
першун
1
Чен белог лука
3 тбсп.
винско сирће
1/3 ц.
екстра дјевичанско маслиново уље
1
циабатта лепиња
1/2 тбсп.
путер
1
јаје
Упутства
  1. Скините шницлу из фрижидера и допустите да дође до собне температуре (30 минута). Дивно је обоје обојити сољу и бибером. Грил на високом 2 до 3 минута по страни. Дозволите бифтеку да се одмори најмање 5 минута, а затим га танко одрежите на зрно.
  2. Да би направили цхимицхурри, комбинујте першун, цилантро, бели лук, сирће црвеног вина и маслиново уље у процесору хране. Пулсирај док се не комбинује и сезони са сољу и бибером.
  3. Напуните циабатта лепиња на пола и наздравите док не благи браон.
  4. Талити маслац у тавли преко средње ниске топлоте и пуцања у јајима. Пржите док се не постави бело, а румун је и даље тешко.
  5. Да бисте направили сендвич, ставите нарезани бифтек на доњу лепезу и просипајте с цхимицхурри. Топ са оцвртим јајима и више цхимицхурри по жељи. Ставите горњи део циабатта на врх јајета.