Салата од јуне од роштиља са Аругула, луком од балсамика, парадајзом и фета

слика

Анна Ватсон Карл

Бифтек је сјајан, али заиста ћеш убити вечеру служећи се с салатом са умами.

Принос:

4

Преп Вријеме:

0

сати

15

минс

Укупно време:

0

сати

30

минс

Састојци
6 тбсп.
екстра девишко маслиново уље, подељено
1
црвени лук, танко резани на пола месеца
1 тсп.
балзамико сирће
1 тсп.
браон шећер
кошер соли
Свеже млевени црни бибер
1 лб.
сукња одрезак
2 тбсп.
винско сирће
1
5 оз. контејнер за бебе аругула
1/2 пт.
црвени грожђански парадајз, преполовљен дужином
1/2 пт.
жути парадајз грожђа, преполовљен дужином
2 оз.
Фета, распала
Упутства
  1. У великој понуди на средњој високој врућини загрејте 1 кашичицу маслиновог уља. Додати лук и кухати до меке, 5 минута. Додајте балзамични сирћет и смеђи шећер и наставите да кувате још 2 минута, све док не будете веома мекани. Додајте сољу и биберу, затим га уклоните у посуду и оставите да се охлади.
  2. Пражите грилл пан са 1 кашиком маслиновог уља и загрејте на високој температури. Сезонска сукња великодушно од соли и бибера, и зрна од роштиља 3 минута по страни за средње ретке. Скините шницлу за резање плоче и пустите седети 5 минута.
  3. У великој посуди, убрусите црвени вински сирће са преосталим 4 кашике маслиновог уља, а затим узмите сол и папар. Додајте аругулу и парадајз на винаигрету и лагано баците да се комбинују.
  4. Дробно резани стејк по зрну.
  5. Подијелите салату са 4 плоче. Врх сваког са карамелизираним луком, бифтеком и рашњом фета, и одмах служи.

Добавить комментарий

*

65 + = 71