Разбила Бриселске љиљане

Разбијен и сираст значи да не можете погрешити.

Принос:

6
– 8

Преп Вријеме:

0

сати

15

минс

Укупно време:

0

сати

45

минс

Састојци
2 лб.
прокељ
2 тбсп.
маслиново уље
2
каранфилић бели лук, млевени
1 тсп.
исецкану мајку душу
кошер соли
Свеже млевени црни бибер
1 ц.
исецкана моззарелла
1/4 ц.
свеже нарибаног пармезана
Свјежи першун, сијечен, за гарнисх
Упутства
  1. Угрејати пећницу до 425 ° и поставити велики папир за печење папира за пергамент. Припремите ледено купатило у великој посуди.
  2. Бланш бруснице: Узмите велики лонац слане воде до цурка. Додајте бруселске калупе и кувајте док не постану свијетло зелене и врло нежне, око 10 минута. Додајте бруселске калупе у ледено купатило како бисте се охладили, а затим одводили.
  3. На великом плочама за пецање, баците брушене бруснице са маслиновим уљем, белим луком и тимијаном. Користите крај малог стакла или масонске тегле, притиском на брусницу да бисте их разбили у равну капу. Сезону сваке разбијене бруселице расте сољу и бибером, потом посипати моззареллу и пармезан.
  4. Печемо док се дно калупа не покаже хрустљавим, а сир се растопи и златни, око 20 минута.
  5. Украсите са першуном и служи топло.

Смасхед Brussels Sprouts

Јонатхан Боултон
слика
Цон Поулос

ПРЕТХОДНИ САДРЖАЈ Делисх Цоокбоок, амазон.цом

Добавить комментарий

*

6 + 2 =