Пизза радова Скиллет

слика

Етхан Цалабресе

Све што би могли да зелите – веггије, кобасице, и пепперони – у једној питу.

Принос:

2

Преп Вријеме:

0

сати

15

минс

Укупно време:

0

сати

40

минс

Састојци
1 тсп.
екстра девишко маслиново уље, плус више за четкање
2
Италијанске кобасице, уклоњене чауре
Брашно за све намене, за радну површину
1 лб.
тесто пице, на собној температури
1/4 ц.
пица сос
1 ц.
исецкана моззарелла
1/4 ц.
нарезани пепперони
1
зелени папричица, резани
1/4
мали црвени лук, танко резани
1/4 ц.
нарезане печурке
2 тбсп.
нарезане црне маслине
кошер соли
Свеже млевени црни бибер
Упутства
  1. Топлотна рерна до 525 °. У великој понуди на средњој врућини, топлотно уље. Додајте кобасице и кувате, разбијте се са задњом дрвеном кашиком, све до златне боје и не више ружичасте, око 5 минута.
  2. У међувремену, прочетите тјестенину са маслиновим уљем.
  3. На површини на флути, користите руке како бисте испуштали тесто све док није обим вашег тепиха, а затим пређите на тањир.
  4. Остављајући 1/2 “границу за кору, додајте пизз сосу у танком слоју на тесто. Врх са моззарелла, кувана кобасица, феферони, зелене паприке, црни лук, печурке и маслине, затим сезоно с сољу и паприком.
  5. Скините кору са маслиновим уљем и потресите сољем.
  6. Печење док се крзна није хрустљава, а сир се растопи, 23 до 25 минута.

слика

Етхан Цалабресе