Пилећи печурки пилећи печени

Окусите ове класичне кромпира пиерогима са уљаном пилетином. Ово чини предивним пљескавим предјељком.

Принос:

4

Укупно време:

1

сат

0

минс

Састојци
Пиероги Доугх
2 ц.
брашно
3/4 ц.
павлака
1
велико јаје
1/4 ц.
екстра дјевичанско маслиново уље
1/2 тсп.
косхер или морске соли
Пуњење и финиширање
1 лб.
печење кромпира
2 тбсп.
екстра дјевичанско маслиново уље
3
Чен белог лука
1/2 лб.
кокош кожа без кости
1/2 ц.
сецкани зелени лук
1 тсп.
Воштершерски сос
косхер или морске соли
Свјежи напукли црни бибер
2 тбсп.
неслани путер
Упутства
  1. У посуду мешајте брашно, павлака, јаје, 1/4 чаша маслиновог уља и 1/2 чашу кафе па све док се састојци не везују заједно. Поставите тесто на лагано флоуред површину и мијешајте неколико минута, или док се не заглади. Завршити у пластичну амбалажу и пустити да се одмори 30 минута.
  2. Поставите кромпир и 1/2 кашичице соли у велики лонац и попуните хладном водом за покривање кромпира. Дајте воду до врућине на високој врућини, а затим смањите топлоту на средњи ниво и утопите 10 до 15 минута или док се кромпир не испразни када се пробије виљушком. Одвод кромпира и каша. Дозволите да се охлади.
  3. У тањиру загрејте 2 кашике маслиновог уља на средњој топлоти. Обришите се у бели лук и кувајте 1 минуту или док не меке. Мешајте у пилетину и кухајте 3 до 5 минута или док се пилетина не смеше и кува. Премешајте у сосу са зеленим луком и Воркестерширим. Сезоно са сол и црним бибером. Комбинирајте пире кромпир и пилетину, а затим их оставите на страну.
  4. На лагано просијену површину, увијте тесто на око 1/8 инцх дебљине. Користећи 3-инчни округли резач, исеците 12 до 15 кругова. Лагано четкните ивице сваког круга водом, затим ставите 1 жлица пуњења са једне стране кругова. Прекривајте тесто, полу-месечни облик, притискајући ваздух. Притисните и затегните ивице да бисте запечатили пиероги.
  5. Додајте велики лонац слане воде у котрљајући ваљак. Припремите пиероги у трајању од 3 до 5 минута или до понедјељка. Драин.
  6. Загрејте маслац у великој понуди на средњој врућини. Додајте пиероги на тањир са маслацем и баците сваку страну око 1 минуту, или до златног. Постарајте топло са зеленим луком.

    Тражите више рецепта за пилетину? Пробајте наше колекције рецепти пилећег млека, пилећи печени рецепти, и рецепти за остатак пилетине.

Врежа Garlic Chicken Pierogi

Тодд Портер и Диане Цу

Добавить комментарий

*

12 + = 13