Пилећи Парм Ролл-Упс

Пилетина Parm Roll-Ups

Јонатхан Боултон

Упознајте свој нови омиљени начин да једете пилеће парме.

Принос:

8

Укупно време:

0

сати

45

минс

Састојци
1 ц.
свеобухватно брашно
3
велика јаја, подељена
2 ц.
Италијанске или панко бреадцрумбс
1 лб.
пилеће груди без коже без коже, танке
кошер соли
Свеже млевени црни бибер
2 тбсп.
екстра дјевичанско маслиново уље
2 ц.
Маринара сос
8
кувана резина лазања
контејнер рицотта
3/4 тсп.
Бели лук у праху
1 ц.
исецкана моззарелла
1 ц.
разбацани пармезан
1 тбсп.
першун, за украс
Упутства
  1. Прегрејати пећницу до 350 степени Ф. Ља печене лазање резанци, у равном слоју, на подмазаном тању.
  2. Пилетина хлеба. Сезоните обе стране пилетине с сољу и бибером. Ставите брашно и дробњак у две одвојене средње посуде. Удвостручите два јајета у трећој одвојеној посуди. Радити у серијама, багер у брашном, затим потопити у јаја. Баците крушне мрвице за коначни багер.
  3. У великој понуди на средњој високој врућини, топлотно уље. Додајте пилетину и кухајте до златно-браон и кувајте, око 6 минута по страни. Пребаците се на плочу за резање и исеците на комаде мале величине уједа, око 1/2 “коцке.
  4. У међувремену, попуните. Вишак заједно рицотта, преостало јаје, бели лук и 1/2 шоље пармезан. Спрејите мешавину рицотта на сваки лазање, затим кашичицу маринара преко рицотте. Врх са куваном пилетином и моззарелло потом се увијајте.
  5. У великој дубокој посуди за пециво, кашичић слој маринаре на дну посуде. Додајте ролл-уп и кашичицу више сосова на сваки ролл-уп. Потапајте више моззарелла и пармезана преко сваке ролнице. Печење до мехурића и топљења, око 20 минута
  6. Пустите да се охлади 10 минута, а затим оборите са першуном.

Пилетина Parm Roll-Ups

Јонатхан Боултон

Добавить комментарий

*

− 1 = 8