Пилећа салата на жару са виноигретом од вишње

Са роштиља Chicken Salad with Cherry-Balsamic Vinaigrette Recipe

Јуди Ким

Отклоните балзаму у флашираној бочици – желели бисте да сипате ову воћну, домаћу верзију на све.

Принос:

4

Преп Вријеме:

0

сати

10

минс

Укупно време:

0

сати

15

минс

Састојци
1 лб.
пилеће груди, танке
1/4 ц.
екстра девишко маслиново уље, плус више за дриззлинг
кошер соли
Свеже млевени црни бибер
2 ц.
трешње, јаране и преполовљене, подељене
2 тбсп.
винско сирће
1
главна зелена листа зелене салате
1 ц.
разбацани радикио
2
зелени лук, исецкан
1 ц.
Резани краставци
1/2 ц.
Свеже исецкани першун
Упутства
  1. Прегријати роштиљ или роштиљ на високој температури.
  2. Исперите и сушите пилетину с папирним пешкирима, затим просењајте с маслиновим уљем и сезоните сољу и бибером. Грил пиле 2 минута на обе стране. (Унутрашња температура треба да буде 165 °.) Пребаците на плочу да бисте се одморили и резили на дијагоналу.
  3. У средњој посуди додајте 1 чаша трешње, сирће, 1/4 чаша маслиновог уља, со и бибер. Добро протресите и фрижидер док не будете спремни за служење.
  4. Заједно зелена зелена салата, радикио, зелени лук, краставци и преостале трешње. Добро претресите и исперите на салату. Врх са пилетином на жару и украсите са першуном.

Добавить комментарий

*

5 + 5 =