Пијани шпагети

Пре него што чак и питаш, не, не можеш се напити са ове тестенине. Већина алкохола се кува док је врело; међутим, вински смешни укус никад не нестаје. Дакле, док не би требали потрошити богатство на бочици, требало би да користите нешто што је барем за пиће.

Принос:

4


порције

Преп Вријеме:

0

сати

5

минс

Укупно време:

0

сати

20

минс

Састојци
1 лб.
шпагете
1
црвено вино боца
2 тбсп.
путер
2 тбсп.
екстра дјевичанско маслиново уље
4
каранфилић бели лук, млевени
2 тсп.
сецкане свјеже тимијанице
1 ц.
нарибан Пармезан
1/4 ц.
свеже сецкани першун
Упутства
  1. Додајте велики лонац слане воде до вреле воде.
  2. У међувремену, у великој дубокој понори над средњом врелом, растопи маслац са маслиновим уљем. Обришите се са белим луком и тимијаном и кувајте до мириса, око 1 минута. Сипајте у боцу вина (будите опрезни, може се шкрипати!) И вино довести до врења.
  3. Шпагете кухајте у врели води док се не замагљују, око 2 минута, а затим додајте у врело вино. Кувати до ал денте, око 8 минута.

  4. Бацање са пармезаном и першуном и топло.

слика

Брад Холланд

КУПИТЕ САДА Ле Цреусет Сигнатуре Ирон Хандле Скиллет, $ 200, амазон.цом