Пијане Крушице пуњене Цоокие Црумбле

Ако вам се свиђају крушене крушке, свидеће вам се овај десерт, у коме су крушке у основи пећене у пећници. Смеша кекса у језгру сваке крушке подсећа на надувавање на воћном оштру. Ови су савршени за вечерњу забаву.

Од: Направио си тај десерт? Креирајте невероватне третмане, чак и ако једва можете кварити воду © 2009 би Бетх Липтон. Купите књигу

Принос:

4

Преп Вријеме:

0

сати

30

минс

Цоок Тиме:

0

сати

30

минс

Укупно време:

1

сат

0

минс

Састојци
4
Босц крушке
1 ц.
црно вино
3 тбсп.
шећер
6
домаће или купљене гингерснапс
2 тбсп.
фино исецкане ораси
2 тбсп.
неслани путер
2 тсп.
душо
Сладолед са ванилом или шлагом (опционо)
Упутства
  1. Реруј пећницу на 400 ° Ф. Кориштењем поврћа, ољуштите крушке. Пресечите их на пола дужине користећи оштри ножев кухара. Користећи балон за лубање или кашику, извадите језгра. Користећи оштри нож за парење, обришите подножје сваке половине крушке и нежно исећи стуб. Исеците веома танак део са заобљеном ивицом сваке половине крушке, тако да се леже када се постави округлим странама.
  2. Налијте вино у 9 к 13-инчни пекач. Удисати у шећеру док се не раствори. Ставите крушке у посуду са мешавином вина (за сада их поставите тако да су равне стране лице доле). Печемо 15 минута. На половини времена печења, крушите крушке тако што их врећу споји на њих.
  3. У међувремену, у средњу посуду, мешајте здробљене колаче и матице заједно са виљушком. Залијете растопљеним путером и медом и мешајте са виљушком док се махунарке и колачићи у потпуности не упакују (додајте још једну чашу меду ако је суво).
  4. Извадите пећницу из пећнице и затворите врата пећнице (али оставите то). Користите кашику, пажљиво окрећите крушке тако да су језгри окренути према горе. Користите балер за лубање, напуните сваки језгро крушке са мешавином колачића, лагано га залијевајте. Баците крушке са вином (који би сада требало да има више сирупи конзистенције него што је то учинило када сте започели).
  5. Исперите крушке још 10 до 15 минута, све док је пуњење златно смеђе. Извадите посуду из пећнице и пустите да се охлади на жичани на око 10 минута. Положите 2 крушке на свакој плочи и кашичите мало сирупа вина. Послужите топло са ваниловим сладоледом или шлагом, по жељи.

слика

Марк Русселл