Парти Схримп Боил
Обратили смо наше фолије за шкампи у чаробну скакачицу.
Принос:
8
8
Преп Вријеме:
0
сати
45
минс
Укупно време:
0
сати
45
минс
Састојци
1 1/2 лб.
велике шкампе, ољуштене и раздвојене
велике шкампе, ољуштене и раздвојене
2
каранфилић бели лук, млевени
каранфилић бели лук, млевени
2
димљене кобасице од кобасице, танке резане
димљене кобасице од кобасице, танке резане
2
уши кукуруз, свако сечено по 4 комада
уши кукуруз, свако сечено по 4 комада
1 лб.
кромпир црвеног блаженства, исецкан у 1-инчне комаде
кромпир црвеног блаженства, исецкан у 1-инчне комаде
2 тбсп.
екстра дјевичанско маслиново уље
екстра дјевичанско маслиново уље
3 тсп.
Старачки залив, подељен
Старачки залив, подељен
1
лимун, резан на танке клинове
лимун, резан на танке клинове
4 тбсп.
маслац, растопљен
маслац, растопљен
кошер соли
Свеже млевени црни бибер
2 тбсп.
сијечени листови свежих першуна, подељени
сијечени листови свежих першуна, подељени
Упутства
- Прегријати грил на средњи ниво.
- Додајте кромпир у средњу посуду, покријте водом и сезоните сољем. Дајте воду до вреле и потопите док се кромпир не поквари.
- У међувремену, у средњој посуди комбинирајте шкампи, маслиново уље, бели лук, 2 кашике. Стари залив и 1 тбсп. першун. Баците шкампу све док се не покрије равномерно. Пустите маринирати 15 минута.
- У посебној посудици, комбинујте кукуруз, кувани кромпир, растопљени путер, 1 тсп. Стари залив и 1 тбсп. першун.
- Навадне шкампе, лимун, кромпир, кобасица и кукуруз на металним ражњићима (или дрвени ражњићи који су били натопљени 20 минута). Грил скеверс, док је шкампи непрозирно и лимун је изгорео, око 4-5 минута тотално, флиппинг једном на пола пута.