Лубенице воћних рол-упа

Израда воћне коже код куће је изненађујуће лако. Све што вам треба је миксер, мало додатног шећера и пуно стрпљења – то ће трајати најмање 3 сата (у врло ниским пећницама) све док се не исуши и не спрема за кретање. (Ако вам се свиђа овај рецепт, потребно је да пробате и Раинбов Фруит Ролл-Упс!)

Принос:

18


порције

Преп Вријеме:

0

сати

15

минс

Укупно време:

3

сати

15

минс

Састојци
Спреј за кување
8 ц.
цубед лубеница
1/2 ц.
гранулисани шећер
Сок од 1 лиме
Упутства
  1. Прегријати пећницу до 170 ° и велики обруч за печење папира са пергаментом. Лагано мазите са спрејом за кување. У мешалици мешајте лубеница до глатке.
  2. Преко финог мрежастог сита обложеног газираним (или папирним пешкирима), исцедите скоро сву течност од пиреве лубенице док не добијете око 2 шоље чвора од лубенице. (Сачувај сок за другу употребу!)
  3. У средњој посуди, уједно удвостручите лубенице, шећер и сок од кречњака.
  4. Подијелите мјешавину између припремљених плоча за пецање, ширећи се са шпицом за оффсет како бисте направили глатке равне слојеве. Печење док се не осуши и више није лепљиво, 3 до 4 сата.

  5. Користећи маказе, исеците кожу у вертикалне траке и навијте.

слика

Царрие Сталк