Инстант кокош за пецање без кости
Алека Паиеско
Спустите кост и прст лизати добро.
КУПИТЕ САДА: Инстант Пот, $ 119.95, амазон.цом.
Принос:
4
4
Преп Вријеме:
0
сати
5
минс
Укупно време:
0
сати
40
минс
Састојци
1 тбсп.
маслиново уље
маслиново уље
1 тбсп.
браон шећер
браон шећер
1 тбсп.
Чили у праху
Чили у праху
1 тбсп.
димљена паприка
димљена паприка
1 тсп.
исецкане листове тимијана
исецкане листове тимијана
кошер соли
Свеже млевени црни бибер
1
мала пилетина (3-4лб)
мала пилетина (3-4лб)
2/3 ц.
ниска натријумска пилећа јуха
ниска натријумска пилећа јуха
2 тбсп.
сецканог першуна
сецканог першуна
Упутства
- У малој посуди, уједно удахните смеђи шећер, чили прах, паприка и мајчина душица. Пат пилетина се осуши с папирним пешкирима, затим се великодушно узмети с сољу и бибером. Обришите мешавину смеђег шећера на цело пилетину.
- Прегрејати Инстант-Пот у сауте (нормално) подешавање. Када Инстант-Пот каже да је вруће, додајте маслиново уље, а затим додајте пилетину, грудну страну. Пустите док се кожа није хрустљава, око 4 минута. Користите веома велике клешта за флип пилеће а затим сипајте пилеће јуле на дну Инстант пота. (Овај корак може бити незгодан!)
- Промените подешавање на подешавање кувара (нормално) и поставите тајмер на 25 минута. Затворите поклопац и поставите вентил на “заптивање”.
- Дозволите да инстант потапање природно наруши (пазите на топлу паро), затим уклоните поклопац и извадите пилетину. Пустите пилетину 10 минута пре резања.
- Украсите са першуном и служи топло.
