Грчке пуњене кашике

Грчки Stuffed Meatballs

Јонатхан Боултон

Ови утрци од фета ће променити начин на који размишљате о ћебадима заувек.

Принос:

4

Преп Вријеме:

0

сати

25

минс

Укупно време:

0

сати

50

минс

Састојци
За месне лопте
6 оз.
блок фета
1 лб.
млевена јунетина
1/2
црвени лук, фино исецкани
1/2 ц.
панко хлебне мрвице
1
велико јаје, лагано пребијено
1
бели лук, млевени
1 тбсп.
Исецкани свјежи копер
1 тбсп.
сецкани свјежи першун
1/2 тсп.
млевеног коријандера
кошер соли
Свеже млевени црни бибер
За сос
1/3 ц.
Грчки јогурт
1 тбсп.
сок од лимуна
Пинцх срушио црвене паприке паприке
1 тбсп.
Исецкани свјежи копер
Упутства
  1. Пећ на температури од 400 °. Исеците фета на мале 1/2 “коцке и оставите на страну.
  2. У великој посудици, комбинирајте млевено говедино, црвени лук, мрвице од хлеба, јаје, бели лук, копер, першун и коријандер и мијешајте док се не равно комбинује. Узми сол и бибер.
  3. Извуците око 2 кашике месне мешавине у малу лоптицу и притисните 1 коцки фета у центар, запечатите месо чврсто око сира. Поновите са преосталом мешавином меса и сира.
  4. Ставите месне кутије на листу за печење у једном слоју. Сипајте с маслиновим уљем и лагано баците до благог премаза. Печемо док се месне куглице не смеју окопати и кувати око 25 минута.
  5. У међувремену, пасти. У малу послужујућу посуду, комбинирајте јогурт, лимунов сок, љуспице и копер с паприком и мијешајте док једнако не комбинујете.
  6. Сервирати месне кафе топло, с потапањем сосом.

Грчки Stuffed Meatballs

Јонатхан Боултон