Говеђи и броколи Стир-Фри
Етхан Цалабресе
Уз невероватно укусни сос, ова говедина и броколи ривали су са најбољим искоришћавањем.
Принос:
4
4
Преп Вријеме:
0
сати
10
минс
Укупно време:
0
сати
25
минс
Састојци
1/2 ц.
ниска натријумска пилећа јуха
ниска натријумска пилећа јуха
1/3 ц.
сојин сос са ниским натријумом
сојин сос са ниским натријумом
1/4 ц.
браон шећер
браон шећер
2
каранфилић бели лук, млевени
каранфилић бели лук, млевени
Сок од 1 лиме
1 лб.
крофни
крофни
1 тбсп.
сусамово уље
сусамово уље
1
глава броколија флоретс
глава броколија флоретс
кошер соли
Свеже млевени црни бибер
Семе од сусама, за гарнисх
Кувани пиринач, за послуживање
Упутства
- У средњој посуди комбинирајте пилеће јухо, сојин сос, смеђи шећер, бели лук и сок од лимете.
- Загрејати велику жицу на високој врућини. Брисите бифтек са уљима и додајте у поник. Послушајте 3 минута по страни, затим пребаците на резну плочу и резино.
- Додајте сос на тањир и деглазе, а затим додајте броколи. Врати стеак у тањир и допусти да се симмери у сосу. Сезона великодушно са сољу и бибером.
- Украшите сјеменкама сусама и служите пиринчем.