Говедина пржени пиринач

Трансформирајте остатак пиринча у боље него што се узме.

Принос:

4

Преп Вријеме:

0

сати

25

минс

Укупно време:

0

сати

25

минс

Састојци
1 лб.
бок од бокова, исечени у комаде величине уједа
кошер соли
Свеже млевени црни бибер
5 тсп.
шећер, подељен
1 тбсп.
кукуруз
2 тбсп.
плус 1 тсп. биљно уље, подељено, плус више за дриззлинг
2
велика јаја, претучена
2
каранфилић бели лук, млевени
1 тсп.
нарибан ђумбир
1
лук, коцка
1 ц.
грашак
3 ц.
остатак белог пиринча
3 тбсп.
соја сос
1 тсп.
Бело сирће
1 тсп.
сусамово уље
Упутства
  1. Исперите и испијесите месо сушите папирним пешкиром. У средњој посуди припремите сезонско месо са сланом, бибером и 1 кашичицом шећера, а затим баците с кукурузним шкробом све до добро обложеног. Одложите.
  2. У великој понуди или воку на средњој високој врућини додајте 1 кашичицу биљног уља и јаја. Премешајте се помоћу гумене лопатице, а затим пређите на посуду. Окрећите топлоту, а затим додајте шећер и уље пржити месо све до хрустљавог. Кувајте месо у 2 серије, а затим пређите на друго бочно јело.
  3. У истом трпезу на средњој ниској врућини, додајте преостале 2 жлијеже биљног уља, белог лука, ђумбира и лука и кувајте, 2 до 3 минута. Додајте грашак и 2 кашике воде и кухајте док се грашак не постави. Додајте кувани пиринач и расклапајте помоћу шпатуле, кувајте 2 до 3 минута више. Мешајте у соја сосу, бели сирће, бибер, преостале 4 жличице шећера и сусамово уље. Додајте назад месо и јаја, а затим се баците заједно и служите одмах.

Добавить комментарий

*

88 − = 81