Фалафел Бургерс

Чак и месождери ће се попунити на овим хамбургерима.

Принос:

4

Преп Вријеме:

0

сати

15

минс

Укупно време:

0

сати

25

минс

Састојци
2
15.5-оз. конзерви чичаре, исушени и испрани
1/2
црвени лук, млевени
1/2 ц.
панко хлебне мрвице
2
каранфилић бели лук, млевени
1/2 ц.
сецкани свјежи першун
Сок од 2 лимуна, подељен
1 тсп.
кумин
кошер соли
Свеже млевени црни бибер
2 тбсп.
биљно уље
1/2 ц.
обичан грчки јогурт
1/4 ц.
фино исецкани краставац
2 тбсп.
Исецкани свјежи копер
8
мале питке (или 4 питас, подељене на половине)
Зелена салата, за служење
Парадајз, за ​​сервирање
Упутства
  1. Додајте чичерке, црни лук, панко, бели лук, першун, сок од 1 лимуна и кумин на процесор хране. Узми сол и бибер. Пулсирајте неколико пута да бисте равномерно распоређивали састојке, а затим поступајте док не глатко. Обликујте се у 4 једнаке величине, равне пантиес.
  2. У великој понуди додајте биљно уље на средњу високу топлоту. Додајте фалафел паттиес и кухајте до златне боје и смеша се загрева, око 3 минута по страни.
  3. У међувремену, направите јогурт-дилл сос. Мешати јогурт, краставац, копер и сок од 1 лимуна у малој посуди.
  4. Подијелите паттиес између 4 мале питас. Врх са сосом од јогурта, салатом и парадајзом. Врх сваког сервирања са другом малом пито.