Драгон Ноодлес

слика

Јонатхан Боултон

Фуего!

Принос:

4

Преп Вријеме:

0

сати

15

минс

Укупно време:

0

сати

25

минс

Састојци
За Ноодле
1 тбсп.
биљно уље
3
пилеће груди без коже без коже
2 тсп.
Бели лук у праху
1 тсп.
Цаиенне
кошер соли
Свеже млевени црни бибер
3
каранфилић бели лук, млевени
1/4 ц.
танки нарезани парчићи
1
црвени папричица, сецкани
1
велика шаргарепа, исечена у шибице
1
велике тиквице, пресечене на пола месеца
12 оз.
кувана ло меин резанци
Свеже исецкани цилантро, за гарнисх
За сос
1/3 ц.
ниско-натријум сос
Сок од 1/2 лимете
2 тбсп.
чили чесен сос (или Срирацха)
1 тбсп.
масно кисело кикирики
2 тбсп.
ниска натријумска пилећа јуха
Упутства
  1. У великој понуди на средњој врућини, топлотно уље. Додајте пилетину и сезону са луком у праху, цаиенну, соли и бибером. Кувајте до златне, 8 минута, затим флипите и сезоните на другу страну и кувајте још 8 минута. Одложите се да пустите да се одмори 10 минута, а онда сечете на коцкице.
  2. Додајте бели лук и ражњу на тањир и кувајте до понедјељка, 2 минута. Додајте паприку, шаргарепе и тиквице и кухајте до меке, још 6 минута.
  3. У међувремену, направите сос: у посуду, разбацајте заједно соја сос, сок од кречњака, чили сос од чилија, путер од кикирикија и пилећа јуха.
  4. Додајте кувано пилеће веггије и прелијте сос. Пустите да се симетрира 2 минута, а затим додајте куване резанце и баците све док не будите.
  5. Украс са цилантром и служи.

слика

Јонатхан Боултон

Добавить комментарий

*

8 + 1 =