Цраб Цакес

слика

Етхан Цалабресе

Осетићете да сте пребачени у Мариланд.

КУПИТЕ САДА: Ле Цреусет Цаст Ирон Скиллет, 199,95 долара, амазон.цом.

Принос:

8

Преп Вријеме:

0

сати

5

минс

Укупно време:

0

сати

25

минс

Састојци
1/3 ц.
мајонез
1
велико јаје, претучено
2 тбсп.
Дижон сенф
2 тсп.
Воштершерски сос
1/2 тсп.
Љути сос
кошер соли
Свеже млевени црни бибер
1 лб.
јумбо лумп црабмеат, изабран за љуске
3/4 ц.
панко хлебне мрвице (или солине)
2 тбсп.
Свеже исецкани першун
Канолово уље, за пржење
Лимун клинови, за служење
Тартар сос, за послуживање
Упутства
  1. У малу посуду, мазите заједно маио, јаје, Дијон сенф, Ворцестерсхире, и врући сос и сезону с сољу и бибером.
  2. У средњој посуди мешајте црабмеат, панко и першун. Преклопити у смешу мајоне, а затим формирати у 8 паттиес.
  3. У великој понуди на средњој високој врућини, покријте уље са уљима и топлином док не бледите. Додајте ракове колаче и кухајте, у серијама, све до златне и хрскаве, 3 до 5 минута по страни.
  4. Послужите с лимуном и тартарским сосом.

слика

Етхан Цалабресе

Добавить комментарий

*

− 2 = 3