Цхоцолате Грави и бисквити
Овај јужни класик је децадентан третман. Дебели, домаћи чоколадни теписони су преплављени преко кашастих кекса.
Рецепт Љубазношћу пауладеен.цом.
Принос:
8
8
Преп Вријеме:
0
сати
20
минс
Цоок Тиме:
0
сати
40
минс
Укупно време:
1
сат
0
минс
Састојци
3 ц.
свеобухватно брашно
свеобухватно брашно
брашно
2 тбсп.
шећер
шећер
2 1/2 тсп.
прашак за пециво
прашак за пециво
1/2 тсп.
прашак за пециво
прашак за пециво
1/2 тсп.
со
со
1/2 ц.
скројење поврћа
скројење поврћа
скројење поврћа
1 ц.
буттермилк
буттермилк
1/4 ц.
стопљеног несаљеног путера
стопљеног несаљеног путера
Чоколадни сос
Цхоцолате Грави
палицу
ц.
шећер
шећер
2 тбсп.
свеобухватно брашно
свеобухватно брашно
ц.
какао
какао
2 ц.
цело млеко
цело млеко
Упутства
- Угрејте пећницу на 450 степени Ф.
- У средњој посуди комбинујте брашно, шећер, прашак за пециво, сода за сјеме и сол. Урезати у скраћивање виљушком све док не изгледа као кукурузно месо. Додајте крему, мало за собом, стално мешајући све док се не помеша.
- Окрените тесто на лагано просијену површину. Замијемо лагано 2 или 3 пута. Испразните тесто с флоуред роллинг пином дебљине 1/2 инча. Резање теста у круг с 2-инчним секачем.
- Поставите бисквите у омотач од масти. Нежно притисните врх кекса. Чишћење кекса са пола растопљеног путера и печењем у трајању од 14 минута или до златно браон. Брисите вруће кексице преосталим маслацем. Подијелите бисквите на пола и покријте чоколадну граву преко врућих бисквита.
- Чоколада Грави: топлотно масло у течном гвождју на ниску температуру. Мјешавајте шећер, брашно и какао. Полако сипајте 1 шоље млека у тањир и добро вадите да уклоните грудве. Удисати у преосталом млеку, стално мешати, све док се смеша не губе, пазите да се не гори. Дајте вруће преко кекса.
