Ови укусни пецива чине савршени ручни ручак.
Принос:
8
8
Преп Вријеме:
0
сати
25
минс
Укупно време:
1
сат
0
минс
Састојци
1 тбсп.
екстра дјевичанско маслиново уље
екстра дјевичанско маслиново уље
1
мали лук, фино исецкан
мали лук, фино исецкан
1
Велики бели лук, млевени
Велики бели лук, млевени
1
велика глава броколија, флоретс фино исецкане
велика глава броколија, флоретс фино исецкане
кошер соли
Свеже млевени црни бибер
2 тбсп.
крем сир, омекшан
крем сир, омекшан
1 1/2 ц.
разбацани цхеддар, подељени
разбацани цхеддар, подељени
2
листови замрзнутог лишћеног пецива, одмрзнути
листови замрзнутог лишћеног пецива, одмрзнути
1
јаје, пребијен са 1 тбсп. тешка крема (за прање јаја)
јаје, пребијен са 1 тбсп. тешка крема (за прање јаја)
Брашно, за пропуштање теста
Упутства
- Пећ на температури од 425 °. Линија два велика пецива са пергаментним папиром.
- У великој трпези на средњој врућини, топлотно уље. Додајте лук и сауте док не почнете да омекшате, око 5 минута. Мешајте са белим луком и броколијем и кувајте све док броколи не буду свијетло зелен и оштар, још око 3 минута.
- Уклоните посуду од врућине и мешајте у кајмаком и 1 шољу чашу све док се не угради. Стави на страну док увлачите лиснато пециво.
- На лаганој површини радне површине увијте љешно тесто за пециво све до дебљине 1/8 “. Користите малу посуду (пречника од 4” до 5 “) као шаблон, пратите периметар посуде са ножем за савијање изрезати кругове. Споон жућка жлица броколи-цхеддар смеше на половину сваког круга. Преклопите га на пола, тако да друга страна покрива пуњење како би створила полукруг. Притискајте према ивицама за заптивање, а затим притисните ивице теста заједно са задњом вилицом. Поновите поступак са преосталим тестоом.
- Ставите ручне пите на листове за печење. Обришите сваку питу с прање јаја и потресите преосталим чашом од цедаре. Печење док се не пуни и златно браон, око 25 минута.
- Охлади најмање 10 минута на листу за печење. Послужите топло или на собној температури.
Добавить комментарий