Болоњезе Бакед Тортеллини

Чека се велика количина воде до врућине најгоре. (Некако верујемо да гледање у стварно траје дуже.) У овој пекарској тјези не постоји кључање. Тортелини магично пеку у болоњесе док се не савршено кува! Ох, сигурно ћете имати своје сумње (као што смо то учинили једном). Сос изгледа густ и меснат, тортелини су превише хладни – али верујте нам, то функционише.

Задржан са печеним пастама? Не брините, имамо још 100 невероватних идеја.

Принос:

6


порције

Преп Вријеме:

0

сати

15

минс

Цоок Тиме:

0

сати

20

минс

Укупно време:

0

сати

35

минс

Састојци
2 тбсп.
екстра девишко маслиново уље, плус више за печење
1
лук, исецкан
3
лигње од чесна, млевено
1 1/2 лб.
млевена јунетина
1/2 ц.
суво црвено вино, као што је каберет или мерлот
2 тбсп.
парадајз паста
1
(28-оз.) Може срушити парадајз
1 тсп.
сушени оригано
Кошер соли
Свеже млевени црни бибер
2
(9-оз.) Паковања хладни сира тортеллини
2 ц.
исецкана моззарелла
2 тбсп.
свеже нарибаног пармезана
1/4 ц.
Свеже резани босиљак, за гарнисх
Упутства
  1. Угрејати пећницу до 350 ° и подмазати велику печницу са уљима. У великом лонцу на средњој врућини, топлино уље. Додати лук и кувати, мешајући, до меких, 5 минута. Додајте бели лук и кувате док мирисни, 1 минут. Додајте млевену говедину и кухајте, разбијте месо дрвеном кашиком, док не постану ружичасте, око 6 минута. Испразните масноћу.
  2. Повратите говедину на тањир преко средње врућине и сипајте у вино, користите дрвену кашику како бисте оштетили било које мрље од дна панице. Кувајте док се не смањи за око пола, затим додајте парадајз пасте, здробљени парадајз и оригано и сезоните сољу и бибером. Додати смешу у симетрију и кувати док се мало не смањи, око 10 минута.
  3. Ставите тортелини у припремљену посуду за печење. Сипати месни сос и промешати све док се не превуче. Врх са моцарела и пармезаном, затим покривајте јело са фолијом.
  4. Печење док се сир не стопи, а тестенине се кувају 25 минута.
  5. Украшите босиљем пре служења.

Болоњезе Tortellini Bake Vertical

Етхан Цалабресе

слика
Цон Поулос

ПРЕТХОДНИ САДРЖАЈ Делисх Цоокбоок, барнесанднобле.цом