Бакед Рисотто са Беконом и Грахом

Већина рижото рецепата захтевају стајање на пећ и стално мешање посуде; ова једноставна верзија омогућава рерну да ради сав посао.

Принос:

4

Преп Вријеме:

0

сати

20

минс

Укупно време:

0

сати

45

минс

Састојци
4
стрип сланина
1
лук
1 1/2 ц.
арборио риж
1/2 ц.
суво бело вино
4 ц.
пилећа јуха или воде
1 тсп.
кошер соли
1/2 тсп.
млевени црни бибер
1 ц.
замрзнути грашак
1/2 ц.
ситан босиљак
2 тбсп.
неслани путер
1 ц.
свеже нарибаног пармезанског сира
Упутства
  1. Пеците на 400 степени. Коришћењем штедњака са равним накитом или холандском пећницом са поклопцем, кухајте сланину на средњој високој врућини. Када се скува, уклоните сланину и оставите на страну, задржавајући масти у посуди. Додати лук и кувати, мешати, све до меке и прозирне, око 3 минута. Додајте пиринач и мешајте са мастима сланине. Мешати у вину и кувати док се не испарише, још 1 минут. Мешајте у јухо, сољу и бибер и доведите до врелега. Покријте и пеците 20 до 25 минута; провери рижото. Већина течности треба апсорбовати, а пиринач само кухати. Мешајте у грашку и босиљак и вратите се у пећницу, откривени, још 5 минута.
  2. Скините рижото из рерне и мешајте у маслацу и сиру. Додајте резервирану сланину, сезону по укусу са со и бибером и кашиком у посуде. Обришите додатни пармезан изнад врха и оборите босиљем.

<п>Већина рижото рецепата захтевају стајање на пећ и стално мешање посуде; ова једноставна верзија омогућава рерну да ради сав посао.</p> <p><strong>Рецепт:</strong> <strong>Бакед Рисотто са Беконом и Грахом</strong></p> <p>“титле =” Бакед Рисотто витх Бацон анд Пеас ”<br/> цласс = “лазиимаге лазилоад”<br/> срц = “хттпс://хипс.хеарстаппс.цом/дел.х-цдн.цо/ассетс/цм/15/10/54ф645577ц205_-_бакед-рисотто-витх-бацон-анд-пеас-реципе-опр0412-кл.јпг ? цроп = 1кв: 1.0кх; центар, врх и величина = 480: * ”<br/> /> </picture> </div> </div> <div class= Ханнах Вхитакер