америчка пита

америчка пита

Принос:

8

Преп Вријеме:

0

сати

30

минс

Цоок Тиме:

0

сати

50

минс

Укупно време:

1

сат

20

минс

Састојци
2
крушке хладњаче (необрађене)
5 ц.
јагоде
3 ц.
боровнице
1/2 ц.
кукуруз, подељен
3/4 ц.
шећер, подељен (плус више за прскање)
1
лимун (лук и сок)
јаје прање (1 јаје + 1 тбсп тежак крем)
Упутства
  1. Пеците на 400 степени Ф.
  2. Направите базу. Отворите базу теста пита у велики правоугаоник, око 15к12-ин. Пренесите тесто у плочу за печење 12к9к1 или јеллиролл. Нежно притискајте тесто дуж ивица. Прекидати ивице испод и преклопити. Пребаците у фрижидер док припремите другу кору.
  3. Направите звезде и пруге. Извуците други комад торте. Користите око 1/4 теста за исецање звезда са ситним резачем за колаче. Користећи ноћни нож (или колач за пециво), резувајте дугачке 1-ине дебеле пруге дужине користећи остатак теста. Хладити док не будете спремни за употребу.
  4. Направите пуњење. У средњој посуди додајте боровнице, 1/4 ц. шећер, 1/4 ц. кукурузни шкроб и сок и зест 1/2 лимуна. Премешајте се за комбиновање. У засебној посуди додајте јагоде, 1/2 ц. шећер, 1/4 ц. кукурузни шкроб и сок и зест 1/2 лимуна. Премешајте се за комбиновање.
  5. Направи питу. Спустите алуминијумску фолију у танку траку, широку око 1 1/2. Потом преклопите траку у правоугли угао око 5к4-ин. Скините базну кору из фрижидера и поставите фолију у горњи леви угао корице како бисте формирали мали правоугаоник. Споон пуњење боровнице у правоугаоне дијелове у облику фолије. Затим кашичица попуните јагоде у остатку корузе. Скините фолију.
  6. Саставите и пеците! Затим поставите пециво на врху мешавине боровнице. Положите траке по доле преко прелива јагода, остављајући око 1-ину између сваке траке. Четкати јаје прање на крушке пита и посипати шећером. Печемо 50 минута, све док колут од пите није златан, а пуњење кружи. Нека се охлади бар сат времена прије служења.

Добавить комментарий

*

3 + 5 =