Zucchini Bundt Cake met Orange Glaze

Net zoals bij muffins en brood, geeft geraspte courgette vocht aan deze cake.

opbrengsten:

10

Voorbereidingstijd:

0

uur

30

mins

Totale tijd:

1

uur

40

mins

ingrediënten
12 el.
ongezouten boter
2 1/2 c.
bloem voor alle doeleinden
2 1/2 theelepel.
bakpoeder
1/4 theelepel.
gemalen kaneel
1/4 theelepel.
anijs zaden
1 1/2 c.
suiker
1/2 theel.
sinaasappelschil
1 eetl.
vers appelsiensap
theelepel.
gemalen kardemom
2
middelgrote courgette
3
middelgrote courgette
3
grote eieren
Orange Glaze
Gekonfijte courgettestroken
Routebeschrijving
  1. Verwarm de oven voor op 325 graden C. Borstel een bundel met 6 kopjes Bundt (surlatable.com) met boter en bestuif met bloem, overtollig overtollig brood. Meng bloem, bakpoeder, kruiden en 1 theelepel zout.
  2. Rasp de courgette op de grote gaten van een doosrasp, knijp dan droog in een schone theedoek of druk een ricer in. (Je hebt 2 1/2 kopjes nodig.)
  3. Roer eieren en suiker door elkaar en roer er gesmolten boter, courgette en sinaasappelschil en sap door. Roer het bloemmengsel erdoor. Transferbeslag om te pannen.
  4. Bak tot een tandenstoker die in het midden is gestoken, ongeveer 1 uur eruit komt (cake zal behoorlijk over de bovenkant van de pan stijgen maar mag niet overlopen). Breng de pan over in een rooster en laat de cake 10 minuten afkoelen. Draai een mes over randen van cake om los te maken, en draai het op een rooster. Laat minimaal 30 minuten afkoelen.
  5. Bestrijk meerdere lagen oranje glazuur gelijkmatig over de cake en garneer met gesuikerde courgette voor het serveren.

    Op zoek naar meer dessertideeën? Bekijk onze zelfgemaakte recepten voor chocoladekoekjes, recepten met appeltaart, en chocoladetaart recepten.

<p>Net zoals bij muffins en brood, geeft geraspte courgette vocht aan deze cake.</p><p><b>Recept:</b> <b>Zucchini Bundt Cake met Orange Glaze</b></p><p>“title =” Zucchini Bundt Cake met Orange Glaze ”<br/>class = “lazyimage lazyload”<br/>src = “https://hips.hearstapps.com/del.h-cdn.co/assets/cm/15/10/54f651b48acb8_-_zucchini-bundt-cake-mslo0713-xl.jpg?crop=1xw:1.0xh; center, top & resize = 480: *”<br/>/></picture></div></div><div class= Met dank aan Martha Stewart