Tortilla soep met zwarte bonen

Bonen, een voorraadkast van goede kwaliteit, maken deze maaltijd gezond, lekker en betaalbaar.

opbrengsten:

4

Voorbereidingstijd:

0

uur

15

mins

Totale tijd:

0

uur

15

mins

ingrediënten
1 eetl.
olijfolie
4
teentje knoflook
1 theelepel.
Chili poeder
2
kan tomaten in sap verdelen
2
kan zwarte bonen
1
kan natriumkippenbouillon bevatten
1
verpak bevroren maïskorrels
Grof zout
grondpeper
1 c.
gemalen tortillachips
1 eetl.
vers limoensap
Routebeschrijving
  1. Verhit olie in een grote pan op medium. Kook knoflook en chilipoeder tot ze geurig zijn, ongeveer 1 minuut. Voeg tomaten (met sap), bonen, bouillon, maïs en 1 kopje water toe; breng op smaak met zout en peper.
  2. Breng soep aan de kook; verminderen tot een sudderen. Voeg tortillachips toe; kook tot ze zacht is, ongeveer 2 minuten. Verwijder van het vuur; roer in limoensap, en breng op smaak met zout en peper. Serveer soep met partjes limoen en, indien gewenst, meer frites.

    Op zoek naar gezonde recepten? Bekijk onze collecties van vetarme recepten, gezonde recepten voor de hele dag, en veganistische recepten.

tortilla soup with black beans

Met dank aan Martha Stewart Living

Добавить комментарий

*

+ 28 = 30