Thin Mint Cheesecake

Deze no-bake cheesecake is de droom van elke mint chocolademinnaar.

opbrengsten:

8
– 10

Voorbereidingstijd:

0

uur

25

mins

Totale tijd:

0

uur

25

mins

ingrediënten
Voor de korst
Kookspray, voor de pan
20
Dunne pepermuntjes
1/4 c.
ongezouten boter, gesmolten
snufje koosjer zout
Voor de cheesecake
16 oz.
(2 blokken) roomkaas, verzacht
3/4 c.
poedersuiker
2 c.
koude zware room
1 theelepel.
pepermunt extract
26
Dunne muntjes, verdeeld
Chocoladesaus, voor motregen
Routebeschrijving
  1. Vet een 8 “springvorm in met kookspray
    en lijn onderaan met perkamentpapier. Maak de korst: in de kom van een gerecht
    processor, pulse Thin Mints tot fijne kruimels. Voeg boter en zout toe en
    puls om te combineren.
  2. Druk het mengsel in de voorbereide pan en koel het in terwijl u de vulling maakt.
  3. In een grote kom met behulp van een elektrische mixer, beat
    roomkaas tot licht en luchtig, 2 minuten. Voeg suiker toe om te combineren en voeg geleidelijk room toe
    en sla op hoge snelheid totdat zich stijve pieken vormen. Pepermuntextract toevoegen.
  4. Crush 12 Thin Mints en vouw 8 van hen in de
    roomkaasmengsel. Verspreid over de korst en besprenkel met de resterende 4
    verpletterde dunne munten. Koel tot stevig, minstens 5 uur en tot
    gedurende de nacht.
  5. Om te serveren, laat je cake los van de pan en
    druk op de resterende 14 dunne munten tegen de zijkanten van de taart. Motregen met
    chocoladesaus, indien gewenst.

beeld

John Komar

Добавить комментарий

*

1 + = 6