Spinazie Artisjok Gegrilde Kaas

Spinazie Artichoke Grilled Cheese Recipe

Dan Seidman

Gegrilde kaas wordt groen.

opbrengsten:

1
Voorbereidingstijd:
0

uur
15

mins

Totale tijd:
0

uur
25

mins

ingrediënten
1/2 el.
extra vergine olijfolie
1 c.
baby spinazie, verpakt
1/2
15-oz. kan artisjokken, gehakt
1 eetl.
zure room
1 theelepel.
knoflook poeder
koosjer zout
Vers gemalen zwarte peper
1 eetl.
boter
2
snijdt brood
1/4 c.
versnipperde mozzarella
2 eetlepels.
vers geraspte Parmezaanse kaas
Routebeschrijving
  1. Verhit de pan op middelhoog vuur en voeg olijfolie toe. Voeg spinazie toe en kook tot verwelken, 2 tot 3 minuten. Voeg artisjokken toe en kook tot het nog 1 minuut langer heet is.
  2. Laat overtollige vloeistof uit de pan lopen en haal het van het vuur. Roer zure room erdoor, voeg dan knoflookpoeder toe en breng op smaak met zout en peper. Roer om te combineren.
  3. Veeg de pan schoon en verwarm tot medium. Verspreid de boter aan een kant van elk sneetje brood. Breng op de niet-beboterde zijde van een plak de helft van de mozzarella en de helft van de Parmezaanse kaas aan en vervolgens met het spinazie-artisjokmengsel en de resterende kazen. Sandwich sluiten.
  4. Leg de boterham in de pan; dek af en kook tot ze goudbruin zijn, 3 tot 4 minuten. Draai en kook de andere kant tot de kaas melig is en het brood goudbruin is, 2 minuten langer.
  5. Snijd in twee en serveer.

 

Spinazie Artichoke Grilled Cheese Recipe

Dan Seidman