Slow-Cooker Chicken Tortilla Soup

Denne kyllingsuppe er den enkleste måten å varme opp.

rentene:

6

Prep tid:

0

timer

15

mins

Total tid:

5

timer

15

mins

ingredienser
1 lb.
utbenet skinnfrie kyllingebryst
1
15-oz. kan svarte bønner skylles
1 c.
frosset mais
2
paprika, hakket
1
hvitløk, hakket
1
15-oz. kan brennstegte tomater
1/4 c.
ferskt hakket koriander, pluss mer for garnityr
3
krydder hvitløk, hakket
1 ss.
spisskummen
1 ss.
chilipulver
1 ts.
kosher salt
2 c.
lavnatrium kylling kjøttkraft
1 c.
Shredded Monterey Jack
1 ss.
ekstra jomfru olivenolje
3
små mais tortillas, kutt i strimler
Skiver avokado, til servering
Rømme, til servering
Lime kiler, for servering
Veibeskrivelse
  1. I en stor sakte komfyr kombineres kylling, svarte bønner, mais, paprika, løk, brennstegte tomater, koriander, hvitløk, spisskum, chilipulver, salt og kyllingbuljong.
  2. Dekk og kok på lav til kyllingen er kokt og falle fra hverandre, 5 til 6 timer.
  3. Krydret kylling med en gaffel, deretter topp suppe med Monterey Jack og deksel for å smelte, 5 minutter mer.
  4. I mellomtiden lager tortilla chips: I en stor skillet over middels varme, varmeolje. Legg tortilla strips og kok til sprø og gylden, 3 minutter. Overfør til en papirhåndkleforet tallerken og krydret med salt.
  5. Serveres suppe toppet med tortilla chips, avokado, rømme, koriander og lime.

bilde

John Komar

Добавить комментарий

*

45 − = 37