Seafood Chowder

Garnalen en witte vis pruttelen snel in een romige aardappelbouillon die is verrijkt met gebakken ui, knoflook en dille.

Cal / Serv:
320

opbrengsten:

4

Voorbereidingstijd:

0

uur

25

mins

Kooktijd:

0

uur

15

mins

Totale tijd:

0

uur

40

mins

ingrediënten

1 eetl.
plantaardige olie

1
grote ui

1/4 theelepel.
knoflook poeder

1
kan Campbell’s® Condens Cream of Celery Soup bevatten

1
kan Campbell’s® Condens Cream of Potato Soup

1 1/2
soepblikken melk

1/4 theelepel.
gedroogde dille-wiet

1/2 lb.
verse of ontdooide bevroren middelgrote garnalen

2
verse of ingevroren stevige witte visfilets

gehakte verse peterselie

Routebeschrijving

Verwarm de olie in een 4-kwart steelpan op middelhoog vuur. Voeg de ui en knoflookpoeder toe en kook tot de ui zacht is, af en toe roerend.
Roer de soepen, melk en dille-onkruid in de pan en verwarm het geheel aan de kook. Roer de garnalen en vis erdoor. Zet het vuur laag. Laat 5 minuten koken of tot de garnalen gaar zijn en de vis gemakkelijk schilfert wanneer getest met een vork. Bestrooi met de peterselie.
Gebruik van Campbell’s® Gecondenseerde 98% vetvrije crème van selderiesoep: calorieën 302, totaal vet 10 g, verzadigd vet 3 g, cholesterol 151 mg, natrium 1061 mg, totaal koolhydraat 24 g, voedingsvezel 3 g, proteïne 28 g, vitamine A 8% DV, vitamine C 8 % DV, calcium 18% DV, ijzer 13% DV