Pizza Gehaktbrood

Dit is niet het gehaktbrood van je moeder.

KOOP NU: Ronde taartvorm, $ 10, amazon.com.

opbrengsten:

6

Voorbereidingstijd:

0

uur

10

mins

Totale tijd:

1

uur

0

mins

ingrediënten

1 lb.
gehakt

3/4 c.
pizzasaus, verdeeld

1/2 c.
paneermeel

1
ei

1/2
groene paprika, fijngehakt

1/4
gele ui, fijngehakt

2
knoflookteentjes, fijngehakt

1 theelepel.
oregano

koosjer zout

Vers gemalen zwarte peper

1 eetl.
bruine suiker

1 eetl.
Worcestershire saus

1 1/2 c.
versnipperde mozzarella

8
snijdt pepperoni

3
olijven, in plakjes

1 eetl.
Gehakte peterselie, voor serveren

Routebeschrijving

Verwarm de oven voor op 375 °. Meng in een grote kom rundvlees, 1/4 kop pizzasaus, broodkruimels, ei, de helft van de paprika, ui, knoflook en oregano. Breng op smaak met zout en peper en roer om te combineren. Pers het vleesmengsel in een 8 “ronde pan. Opzij zetten.
In een middelgrote kom de resterende pizzasaus, bruine suiker en Worcestershire-saus combineren, garde om het vleesmengsel te combineren en te borstelen.
Bak het gehaktbrood gedurende 20 minuten, haal het dan uit de oven en garneer met mozzarella, resterende paprika’s, pepperoni en olijven. Blijf nog 15 minuten bakken totdat de kaas melig is en het vlees gaar is.
Laat iets afkoelen, garneer met peterselie en serveer.

Vineet Sawant