Mozzarella-gevulde kip Parm

Hoe meer kaas, hoe beter.

KOOP NU: Pairing Knives, $ 22,40, amazon.com.

opbrengsten:

4

Voorbereidingstijd:

0

uur

20

mins

Totale tijd:

0

uur

50

mins

ingrediënten
1 lb.
kiploze borsten zonder vel
8 Oz.
verse mozzarella
koosjer zout
Vers gemalen zwarte peper
1 c.
meel
3
Eieren, geslagen
1 c.
panko broodkruimels
1 theelepel.
gedroogde oregano
1/2 theel.
knoflook poeder
1/2 c.
vers geraspte Parmezaanse kaas, verdeeld
Olijfolie, om te braden
2 c.
marinara
1/4 c.
Dun gesneden basilicum
2 eetlepels.
gehakte peterselie
Routebeschrijving
  1. Verwarm de oven voor op 425 °. Snijd met een scherp snijmes een diepe gleuf in elke kippenborst. Vul de zakken met mozzarella en druk de randen van de kip samen om de kip te sluiten. Kruid buiten de kip met zout en peper.
  2. Doe de bloem, eieren en pankobroodkruimels in drie afzonderlijke ondiepe kommen. Voeg in de panko broodkruimels knoflookpoeder, gedroogde oregano, ¼ kopje Parmezaanse kaas en ½ theelepel zout toe.
  3. Dompel de gevulde kip in bloem, schud het overtollige vocht eruit, dompel de kip dan in het ei en gooi hem in de vacht. Bagger kip in broodkruimels en zorg ervoor dat de kip gelijkmatig is bedekt.
  4. Verhit een dunne laag olijfolie in een grote koekenpan op middelhoog vuur. Voeg de kip toe aan de koekenpan en kook tot aan beide kanten goudbruin, ongeveer 4 minuten per kant. Giet de marinara rond de kip en strooi het basilicum over de marinara. Zet het vuur uit en strooi de overgebleven Parmezaanse kaas over de kip.
  5. Bak in de oven en bak tot de kip gaar is, ongeveer 20 minuten langer. Garneer met peterselie en serveer warm.

Mozzarella-Stuffed Chicken Parm Vertical

Alexa Payesko

Добавить комментарий

*

− 1 = 1