Mac ‘N Cheese-wafels
Het bewijs dat een wafelijzer alles beter maakt.
KOOP NU: Teal Waffle Maker, $ 35, amazon.com.
opbrengsten:
10
10
Voorbereidingstijd:
0
uur
20
mins
Totale tijd:
0
uur
40
mins
ingrediënten
1
(6-8 oz) vak macaroni en kaas
(6-8 oz) vak macaroni en kaas
2 eetlepels.
boter
boter
1/4 c.
melk
melk
1 1/2 c.
geraspte Cheddar-kaas (verdeeld)
geraspte Cheddar-kaas (verdeeld)
1
opgeklopt ei
opgeklopt ei
1/3 c.
broodkruimels
broodkruimels
Nonstick-kookspray, voor het wafelijzer
Routebeschrijving
- In een middelgrote pan gevuld met kokend water, kook macaroni tot al dente, ongeveer 7-8 minuten. drain.
- Smelt 2 eetlepels boter in dezelfde pan op laag vuur. Voeg melk en kaaspakket toe en klop goed. Zet het vuur uit en zet macaroni terug in de pot. Voeg 1 kopje cheddar toe en roer tot de kaas is gesmolten en de macaroni gelijkmatig is bedekt met de kaassaus. Roer het ei en de broodkruimel erdoor tot alles gelijkmatig is.
- Verwarm intussen het wafelijzer. Wanneer het wafelijzer heet is, spray met kookspray. Schep ongeveer ½ kopje macaroni en kaas in het midden van het rooster en besprenkel met meer kaas. Sluit het strijkijzer en bak tot het goudbruin en knapperig is, ongeveer 5 minuten. Gebruik vorken om de wafel voorzichtig uit het strijkijzer te verwijderen. Herhaal dit totdat je alle macaroni en kaas hebt opgebruikt.
- Serveer warm.