Klassiek lasagne recept

We hebben een paar snelkoppelingen voor dit recept gemaakt met behulp van in de winkel gekochte marinara en boxed pasta sheets. Het bespaart een hoop tijd zonder te offeren ieder smaak. En hoewel we denken dat het absoluut perfect is zoals het is, begrijpen we dat sommige mensen saus helemaal opnieuw willen maken. We juichen jullie allemaal toe en moedigen je aan om een ​​batch van onze beste zelfgemaakte spaghettisaus te gebruiken om hier te gebruiken. Het zal je niet teleurstellen.

opbrengsten:

8


porties

Voorbereidingstijd:

0

uur

20

mins

Totale tijd:

1

uur

10

mins

ingrediënten
Kosjer zout
3/4 lb.
lasagne noedels
1 theelepel.
extra vierge olijfolie, plus meer voor motregen
1 lb.
gehakt
2
teentjes knoflook, fijngehakt
1 theelepel.
gedroogde oregano
Vers gemalen zwarte peper
1 ons.
(32-oz.) Potmarinara
16 oz.
volle melk ricotta
1/2 c.
vers geraspte Parmezaanse kaas, verdeeld
1/4 c.
gehakte peterselie, plus meer voor garnering
1 1/2 lb.
gesneden mozzarella
Routebeschrijving
  1. Verwarm de oven voor op 375º. In een grote pot gezouten kokend water, kookt pasta volgens de aanwijzingen van de verpakking tot al dente, minder 2 minuten. Laat een beetje olijfolie uitlekken en besprenkelen om te voorkomen dat noedels aan elkaar plakken.

  2. Ondertussen, in een grote pan op middelhoog vuur, olie verhitten. Kook gehakt tot het niet meer roze is, open het met een houten lepel, voeg dan knoflook en oregano toe en roer gedurende 1 minuut. Breng op smaak met zout en peper, voeg dan Marinara toe en roer tot het is opgewarmd. Combineer ricotta, 1/4 kopje Parmezaanse kaas en peterselie in een grote mengkom en zet apart.
  3. Leg in een grote braadpan een dunne laag vleessaus, een enkele laag lasagne-noedels, een laag ricotta-mengsel en een enkele laag mozzarella en herhaal de lagen. Hoogste laatste laag noedels met vleessaus, Parmezaanse kaas en mozzarella.
  4. Dek af met folie en bak gedurende 15 minuten, verhoog dan de temperatuur tot 400º en laat het gedurende 18 tot 20 minuten onafgedekt bakken. Garneer met peterselie en serveer.

beeld

Parker Feierbach